Crónicas

Vuelve al origen: una taza de memoria en Chaparral

Luis Mauricio Cacais dejó atrás la banca para honrar el legado de su abuela Bárbara, quien le enseñó que el verdadero valor del café no está en el grano, sino en la historia que lo acompaña. En las lomas de Chaparral, Tolima, cuando el sol apenas despertaba y el rocío humedecía las hojas de café, […]